Spinner Schwarzwälder Spezialitäten

Qualität


Spitzenqualität ist was uns antreibt

Jochen Spinner bei der Wareneingangskontrolle

Wir, die Familie Spinner, haben höchste Qualitätsansprüche. Zur Herstellung unserer Produkte verwenden wir deshalb nur erlesene Rohwaren und Zutaten von ausgewählten Zulieferbetrieben, dessen Herkunft jederzeit zurückverfolgbar ist. Traditionell verwenden wir neben Sägespänen vor allem frisches Tannenreisig vom einheimischen Bauern um unsere Schwarzwälder Spezialitäten optimal zu räuchern.

 

 


Zertifizierungen

Das interne Qualitätsmanagementsystem der Siegfried Spinner GmbH wird im Rahmen des IFS- Audits jährlich getestet und zertifiziert. Der Schwerpunkt des IFS Food-Standard liegt auf der Lebensmittelsicherheit sowie der Qualität der Verfahren und Produkte.

Die Siegfried Spinner GmbH hat die IFS Zertifizierung 2013 und 2014 mit dem Ergebnis "Higher Level" abgeschlossen.